Descripción
Producto obtenido por selección, limpieza y desinfección de la fruta fresca, sana, madura, congelada individualmente.
Propiedades y Beneficios
El mango es considerado como una fuente de antioxidantes, ya que contiene ácido ascórbico, carotenoides y compuestos fenólicos. Tambié posee actividad analgésica, antimicrobiana, antiviral y antiinflamatoria.
Usos o Aplicaciones
Preparación de jugos, batidos, salsas, postres.