Descripción
Producto obtenido por la maceración, trituración o desmenuzado y el tamizado o no de la parte comestible de la fruta fresca, sana, madura y limpia.
Propiedades y Beneficios
La guayaba presenta actividades antiinflamatoria, hepatoprotectora y antioxidante. La fruta posee altas cantidades de vitamina C y minerales.
Usos o Aplicaciones
Preparación de jugos, batidos, salsas, paletas, smoothies.
